#مرغ_درسته
اول توی ماکروفر گذاشتم بعد توی فر گریل کردم.
اول ۱۵ دقیقه با بالاترین قدرت ماکروفر میپزینش. بعد با ۶۰٪ بالاترین قدرت دوباره ماکروفر را روشن میکنین.
من چون ماکروفرم ، سولاردوم نیست، یعنی فر نمیشه، توی فر گاز از بالا چند دقیقه بش حرارت دادم و بعد بر عکسش کردم و دوباره از بالا حرارت دادم. حواستون باشه که از روغنی که خود مرغ پس داده، روش بزنین که خشک نشه.
البته قبل از اینکه کلآ این مراحل را شروع کنین، مرغی که پوستش را نکنیدین را بشورین و خوب بذارین آبش بره. بعد بش نمک و فلفل و کره بمالین. من زردچوبه هم روش و داخل زدم. زعفران هم میتونین اضافه کنین. مرغتون کوچیک باشه بهتره.
همه این مراحل را میتونین فقط توی فر گازی انجام بدین. من برای بالا رفتن سرعت، از ماکروفر استفاده کردم.
امیدوارم درست کنین و لذتش را ببرین.
#مرغ #ماکروفر